Deze hitte-proof watermeloensalade is een perfecte combinatie van zoete, sappige watermeloen en romige avocado. Ideaal als bijgerecht voor warme dagen of een lichte maaltijd!
Bereidingswijze
Snijd de watermeloen in blokjes en doe deze in een grote schaal.
Kook de edamame volgens de instructies op de verpakking en voeg toe aan de schaal.
Snijd de avocado's en mini komkommers in blokjes en voeg deze toe.
Maak de bosuitjes schoon en snijd ze fijn, dan ook in de schaal.
Voeg de ingelegde rode ui en de cashewnoten toe aan de salade.
Sprenkel het limoensap, de sojasaus en de sesamolie erover en meng goed door.
Strooi het geroosterde sesamzaad over de salade.
Wanneer gewenst, voeg de wakame toe en meng kort door.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep