ReciKeep
Verleidelijk Bananenbrood met Walnoten
Geniet van dit gezonde bananenbrood dat boordevol smaak zit! Perfect als nagerecht of als voedzame snack voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een broodvorm met bakpapier.
Prak de overrijpe bananen in een grote kom tot een gladde massa. Klop de eieren en de Griekse yoghurt door de bananen tot alles goed gemengd is.
Voeg het havermeel, bakpoeder en kaneel toe en meng voorzichtig tot een glad beslag. Vermijd te veel roeren.
Spatel de verpletterde walnoten door het beslag tot ze gelijkmatig verdeeld zijn.
Giet het beslag in de voorbereide broodvorm en bak het 30-35 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt. Dek het brood eventueel af met folie als de bovenkant te snel bruin wordt.
Laat het bananenbrood 10 minuten in de vorm afkoelen en werk af met een snufje vlokzout.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App