ReciKeep
Vegan Suikervrije Poffertjes
Geniet van deze heerlijke vegan poffertjes zonder toegevoegde suikers. Perfect voor een zoete traktatie die ook nog eens gezond is!
Bereidingswijze
Meng het volkoren tarwemeel, boekweitmeel, bakpoeder, zout en indien gewenst de kaneel in een kom.
Voeg de ongezoete amandelmelk (of sojamelk), gesmolten kokosolie en vanille-extract toe aan het mengsel.
Klop het geheel tot een dik maar schenkbaar beslag en laat dit 10 minuten rusten.
Verwarm een gietijzeren poffertjespan op een laag vuur.
Vet de kuiltjes lichtjes in met kokosolie.
Vul elk kuiltje tot driekwart met het beslag.
Draai de poffertjes om met een vork of prikker zodra de bovenkant begint te stollen en er belletjes verschijnen.
Bak de poffertjes aan beide zijden totdat ze goudbruin zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App