ReciKeep
Geniet van een heerlijke en voedzame frittata, perfect voor een energiek ontbijt. Dit recept is eenvoudig te maken en zit boordevol smaak met verse ingrediënten.
Bereidingswijze
Verzamel alle ingrediënten en verwarm de oven voor op 200°C (180°C hetelucht). Bekleed een kleine glazen ovenschaal (8x12 cm) met bakpapier.
Breek de eieren in een kom en klop ze goed door.
Voeg de erwten, lente-ui, spinazie, zongedroogde tomaten en cottage cheese toe. Meng alles goed door elkaar.
Giet het mengsel in de voorbereide ovenschaal en bak gedurende 16-18 minuten, tot het merendeel is gestold. Er mag nog een lichte beweging in het midden zijn, aangezien het verder gaart door de restwarmte. Als er vloeibare delen zijn, snijd dan voorzichtig met een mes door de frittata om het ongebakken mengsel te mengen met het gekookte. Bak het dan nog 30 seconden tot 1 minuut verder in de oven.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App