Wafels met Appel en Kaneel
Begin je dag met deze heerlijke appel-kaneelwafels, perfect voor een feestelijk ontbijt. Ze zijn makkelijk te maken en vol smaak, met een zoete karamellaag van appel.
Bereidingswijze
Schil de appel, indien gewenst, en snijd deze in kleine blokjes of rasp de appel grof. Zet de appelstukjes apart.
Meng in een kom de magere kwark, het ei, het zelfrijzend bakmeel en de suikervervanger. Klop het geheel tot een glad beslag zonder klontjes.
Voeg de helft van de appelstukjes toe aan het beslag en mix deze erdoorheen.
Verhit een klein koekenpannetje en voeg de overige appelstukjes toe samen met een snufje kaneel, wat suikervervanger en een scheutje water. Laat dit zachtjes pruttelen tot de appel gekarameliseerd is.
Verwarm het wafelijzer en vet het licht in met olie of boter.
Bak in het wafelijzer vier of vijf wafels van het beslag.
Serveer de wafels met de gekarameliseerde appel eroverheen en strooi eventueel wat poedersuiker voor een extra zoete touch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App