Heerlijke Appeltaart Ontbijtcake
Begin je dag goed met deze smakelijke appeltaart ontbijtcake! Deze gezonde twist op een klassiek gerecht is perfect voor een energiek ontbijt of een voedzame snack.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C. Pureer de dadels met 100 ml halfvolle melk in een hoge beker met een staafmixer.
Rasp 2 van de appels grof en voeg deze toe aan het dadelmengsel. Klop het ei los en meng dit samen met de havermout, rozijnen, kaneel en de rest van de melk door het mengsel.
Giet het mengsel in een ovenschaal en snijd de overige appel in dunne plakken. Leg deze als waaiers bovenop het beslag.
Bak de cake ongeveer 35 minuten in de oven tot hij goudbruin is. Laat de cake vervolgens 20 minuten afkoelen voordat je hem in stukken snijdt.
Snijd de cake na het afkoelen in stukken en vries deze apart in voor een langdurige houdbaarheid (tot 3 maanden). Laat de cake de avond ervoor ontdooien in de koelkast of verwarm hem direct vanuit de vriezer gedurende 10 minuten in de oven op 160 °C.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App