Zelfgemaakte Fruitrollen
Maak gemakkelijk je eigen fruitrollen met verse aardbeien en een vleugje citroen. Deze gezonde snack is perfect voor tussendoor en biedt een zoete traktatie zonder kunstmatige toevoegingen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 65°C.
Mix de aardbeien, honing en citroensap tot een gladde puree. Indien je bevroren bessen gebruikt, verwarm deze in een pan op laag vuur tot ze ontdooid zijn voordat je ze blendt.
Bedek een bakplaat met bakpapier of gebruik een siliconen bakmat.
Giet de aardbeienpuree op de bakplaat en verspreid deze in een gelijkmatige laag van ongeveer 0,5 cm dik. Voor een swirl effect, meng de blauwe bessenpuree in een ziplockzak, snijd een klein gaatje in een hoek en druppel het bovenop de aardbeienpuree. Gebruik een tandenstoker om een mooi patroon te creëren.
Bak de puree 2-3 uur in de oven; begin na 2 uur te controleren. De fruitrol is klaar als de bovenkant droog en niet plakkerig is, maar nog wel flexibel aanvoelt.
Laat de fruitrol afkoelen en minimaal 2 uur rusten. Tijdens het rusten wordt het zachter.
Snijd de rol in strips en rol ze op voor gebruik.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App