ReciKeep
Geniet van deze romige bosbessencheesecake, perfect voor elke gelegenheid. Met een basis van Griekse yoghurt en een fruitige topping is dit nagerecht zowel gezond als heerlijk!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Doe de Griekse yoghurt, eieren, maïszetmeel, vanille-extract (indien gebruikt) en honing of ahornsiroop (indien gebruikt) in een grote kom.
Meng alle ingrediënten tot een glad en romig beslag.
Giet het beslag in een met bakpapier beklede springvorm.
Verdeel de bosbessen gelijkmatig over het oppervlak van het beslag.
Bak de cheesecake 35-45 minuten, of totdat het midden stevig aanvoelt en de randen licht goudbruin zijn.
Neem de cheesecake uit de oven en laat deze op kamertemperatuur volledig afkoelen.
Plaats de cheesecake minimaal 4 uur, bij voorkeur een hele nacht, in de koelkast voor de beste textuur.
Verwijder de cheesecake uit de vorm en zet deze op een houten serveerbord.
Snijd in stukken en serveer gekoeld.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App