ReciKeep
Zinvolle Citroen-Maanzaadcake
Deze frisse citroen-maanzaadcake is een perfecte combinatie van zesty citroen en knapperige maanzaadjes. Ideaal als lichte traktatie of dessert voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C.
Klop de eieren los in een grote kom.
Voeg de honing, Griekse yoghurt, olijfolie, vanillearoma en citroensap toe en meng goed.
Voeg het havermeel, amandelmeel, maanzaad, bakpoeder en een snufje zout toe. Meng alles tot een homogeen beslag.
Giet het beslag in een ingevet cakeblik.
Bak de cake ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat de cake afkoelen en werk eventueel af met een citroenfrosting van Griekse yoghurt, roomkaas, citroenrasp en honing naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App