ReciKeep
Krokante Kip Rijstpapier Rolletjes
Geniet van deze heerlijke krokante kip rijstpapier rolletjes, perfect als voorgerecht of snack. Gevuld met sappig kippenvlees en knapperige groenten, zijn ze eenvoudig te maken en heerlijk om te dipping in je favoriete sauzen.
Bereidingswijze
Verwarm eerst de oven voor op 200°C.
Meng in een grote kom het gehakt kippenvlees, de geraspte wortelen, lente-uitjes, kippenbouillonpoeder, knoflookpoeder, uipoeder, zout, zwarte peper, sesamolie, ei en chili knoflookolie goed door elkaar.
Zet het mengsel in een grote hersluitbare zak of spuitzak en knip een hoek van de zak af voor eenvoudig vullen.
Dompele een rijstpapierwikkel 5-10 seconden in water tot deze soepel is en leg deze op een schoon oppervlak.
Spuit een strook van het kipmengsel dicht bij de onderkant van de wikkel. Vouw de zijkanten in en rol dan strak op als een loempia.
Herhaal dit met de resterende vulling en wikkels.
Snijd de rollen in 4-5 hapklare stukjes.
Spray de rollen lichtjes in met olie.
Plaats de rolletjes in de airfryer en bak ze gedurende 12-15 minuten, halverwege omdraaien en indien nodig opnieuw lichtjes met olie sprayen, tot de wikkels krokant zijn en de kip een interne temperatuur van 74°C bereikt.
Laat 2-3 minuten afkoelen voordat je ze serveert. Geniet van deze rolletjes met sojasaus, zoete chilisaus, pikante mayo of je favoriete dipsaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App