ReciKeep
Kruidige Vegan Bang Bang Tofu
Deze Vegan Bang Bang Tofu is een smaakvol en knapperig hoofdgerecht dat perfect past bij een gezonde maaltijd. Gegarneerd met pittige saus en geserveerd met rijst, is dit een absoluut must-try voor tofu-liefhebbers!
Bereidingswijze
Verwijder de tofu uit de verpakking en laat deze goed uitlekken. Snijd de tofu in hapklare blokjes en leg ze op een schone theedoek. Vouw de theedoek erover en plaats er een zwaar object op om de tofu 10-30 minuten te drukken.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier. Voeg in een kom de sojasaus, olie, maizena en witte peper samen en meng goed. Voeg de tofu toe en schep voorzichtig om, zodat alle stukjes bedekt zijn. Spreid de tofu op de bakplaat uit, zorg ervoor dat de stukjes elkaar niet raken. Bak de tofu 25 minuten in de oven, keer halverwege om.
Terwijl de tofu in de oven staat, maak je de saus. Meng de vegan mayo, sriracha en rijstazijn in een kom en roer goed door. Zet apart.
Haal de gebakken tofu uit de oven en meng deze met de saus. Serveer direct met gekookte rijst, gesneden lente-uitjes en sesamzaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App