ReciKeep
Pittige Tofu met Udon Noedels en Kimchi Saus
Geniet van deze heerlijke, zoete en pittige tofu gecombineerd met zachte udon noedels en een smakelijke kimchi saus. Dit Aziatische gerecht is perfect voor een snelle en voedzame maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Verbrokkel of raspt de tofu en meng deze met maïzena en een scheut olie. Verspreid het mengsel over een bakplaat en bak gedurende 30 minuten, waarbij je halverwege omschept totdat het goudbruin en krokant is.
Meng ondertussen de ingrediënten voor de saus in een kom. Voeg de gebakken tofu toe aan de saus en laat het op middelhoog vuur pruttelen tot het iets indikt.
Kook de udon noedels volgens de instructies op de verpakking.
Bereid de kimchi saus terwijl de noedels koken. Meng de gekookte noedels met de kimchi saus en voeg indien nodig extra maïzena toe om het dikker te maken.
Doe de noedels in een kom, voeg de helft van het tofu mengsel toe, en garneer naar wens met de gekozen toppings.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App