ReciKeep
Zoetzure Kip met Paprika
Geniet van de heerlijke smaken van deze Aziatische zoetzure kip, perfect voor een feestelijke maaltijd. Met krokante kip, kleurrijke paprika en een onweerstaanbare saus breng je een stukje Azië naar je tafel.
Bereidingswijze
Meng in een kom de suiker, natuurazijn, ketchup en sojasaus voor de zoetzure saus. Pel de knoflook, rasp deze en voeg toe aan de saus.
Verhit zonnebloemolie in een frituurpan of diepe pan tot 180 °C. Snijd de kipfilet in blokjes. Kluts de eieren in een kom en doe de maizena in een andere kom. Haal de kip door het ei en daarna door de maizena tot elk stuk goed bedekt is. Frituur de kip in 2-3 minuten goudbruin en gaar.
Snijd de paprika in stukken. Verhit een paar eetlepels zonnebloemolie in een wok of koekenpan en bak de paprika ongeveer 1 minuut. Voeg de zoetzure saus toe en breng deze aan de kook. Doe de gefrituurde kip in de pan, roer alles goed door en laat nog 30-60 seconden zacht pruttelen tot de saus iets is ingedikt. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App