ReciKeep
Geniet van deze verfrissende meloensalade, perfect voor een lichte maaltijd of als bijgerecht. De combinatie van zoete cantaloupe, zoutige rauwe ham en knapperige croutons zorgt voor een smaakexplosie.
Bereidingswijze
Snijd het brood in blokjes van 1 cm. Verhit in een koekenpan de helft van de olijfolie en bak de blokjes in ongeveer 6 minuten krokant.
Schil de cantaloupe, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in blokjes.
Meng in een grote schaal de resterende olijfolie met balsamicoazijn en de rucola. Breng op smaak met peper en zout.
Scheur de rauwe ham in stukken en verdeel deze samen met de meloenblokjes over de salade.
Garneer de salade met de krokante croutons.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App