ReciKeep
Heerlijke Shepherd's Pie
Geniet van deze klassieke Britse Shepherd's Pie, een overvloedig gerecht vol met mals rundergehakt en romige aardappelpuree. Perfect voor een gezinsmaaltijd of een gezellige avond met vrienden!
Bereidingswijze
Verhit een pan met een scheut olijfolie en bak het rundergehakt rul. Breng op smaak met peper en zout en haal het uit de pan.
Fruit de sjalot, wortel en geraspte knoflook in dezelfde pan totdat ze zacht zijn.
Voeg de tomatenpuree, runderbouillon, worcestersaus en tijm toe. Laat het geheel enkele minuten zachtjes pruttelen.
Roer de bevroren erwten door het mengsel en laat het nog een paar minuten staan.
Kook de kruimige aardappels in gezouten water gedurende ongeveer 15 minuten of totdat ze gaar zijn.
Stamp de aardappels fijn met boter, melk, peper en zout tot er een romige puree ontstaat.
Schep het gehaktmengsel in een ovenschaal en verdeel de aardappelpuree gelijkmatig eroverheen, maak met een vork een mooi patroon.
Strooi de geraspte kaas over de puree.
Plaats de ovenschaal in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius en bak de Shepherd's Pie 20 tot 30 minuten goudbruin.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App