ReciKeep
Shepherd's Pie is een iconisch gerecht uit de Britse keuken dat perfect is voor comfort food liefhebbers. Dit hartverwarmende gerecht combineert malse lamsvlees met romige aardappelpuree.
Bereidingswijze
Kook de aardappelen in een grote pan met gezouten water tot ze zacht zijn. Giet af en voeg de boter en melk toe. Maak een smeuïge puree en breng op smaak met zout en peper.
Verhit een grote pan op middelhoog vuur en bak het lamsgehakt tot het bruin is. Voeg de ui, wortels en knoflook toe en bak dit 5-7 minuten tot de groenten zacht zijn.
Roer de tomatenpuree, Worcestersaus en doperwten door het mengsel en laat nog enkele minuten koken.
Verdeel het vleesmengsel in een ovenschaal en schep de aardappelpuree er bovenop. Strijk glad met een spatel.
Bak de Shepherd's Pie 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 200°C, tot de bovenkant goudbruin is.
Laat het gerecht kort afkoelen en serveer warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App