ReciKeep
Geniet van deze decadente Treacle Toffee Banoffee Taart, een Britse klassieker met een rijke caramelvulling en een romige topping. Perfect voor elke gelegenheid en een echte traktatie voor zoetekauwen!
Bereidingswijze
Verkruimel de digestive biscuits in een hersluitbare zak met een deegroller.
Meng de verkruimelde koekjes met gemengde specerijen en gesmolten boter in een kom.
Druk dit mengsel stevig in de bodem en deels tegen de zijkanten van een springvorm van 20 cm en zet 30 minuten in de koelkast om op te stijven.
Smelt de boter samen met de caster suiker en donkere basterdsuiker op laag vuur in een pan, tot de boter gesmolten en de suikers opgelost zijn.
Voeg de gecondenseerde melk toe en breng het mengsel, onder voortdurend roeren, aan de kook tot het een gouden karamel wordt.
Haal de pan van het vuur en roer de black treacle erdoor.
Verdeel de karamelvulling over de koekjesbodem en laat deze ongeveer een uur opstijven in de koelkast.
Haal de taart 15 minuten voor het serveren uit de koelkast en snijd 3 bananen in plakjes. Leg een laag plakjes banaan over de karamelvulling.
Klop de slagroom stijf en lepel deze over de bananen.
Snijd de resterende banaan in de lengte door en karameliseer deze in een grote koekenpan met suiker en boter.
Leg de gekarameliseerde banaan bovenop de taart en bestrooi met geraspte chocolade.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App