ReciKeep
Geniet van een heerlijke Britse klassieker met deze veganistische twist op de traditionele egg and cress sandwich. Deze smakelijke sandwich is perfect voor een snelle lunch of een lichte maaltijd.
Bereidingswijze
Snijd de stevige tofu in kleine, onregelmatige blokjes van ongeveer 0,5-1 cm, zodat ze op gekookte eieren lijken.
Pureer de silken tofu samen met de vegan mayonaise, Dijon mosterd, citroensap, kala namak, kurkuma, knoflookpoeder, uienpoeder en voedingsgist tot een egale crème.
Meng de blokjes stevige tofu door de romige tofu-saus.
Voeg de fijngehakte bieslook en tuinkers toe aan het mengsel en roer goed door.
Laat het mengsel 20-30 minuten in de koelkast staan, zodat de smaken goed kunnen intrekken, alvorens te serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App