ReciKeep
Heerlijke Caribische Garnalencurry met Kokosrijst
Duik in de smaken van de Caribische keuken met deze verrukkelijke garnalencurry. Perfect voor een exotisch diner, geserveerd met romige kokosrijst.
Bereidingswijze
Verhit de kokosolie in een grote pan op middelhoog vuur.
Voeg de gesnipperde ui en fijngehakte knoflook toe en fruit deze totdat ze glazig zijn.
Doe de rode en gele paprika in de pan en bak nog eens 2-3 minuten.
Voeg de garnalen toe en bak totdat ze beginnen te verkleuren.
Meng de currypasta, komijnpoeder en paprikapoeder erdoor en kook een paar minuten.
Giet de kokosmelk erbij en breng het geheel aan de kook. Laat het 5-10 minuten sudderen tot de garnalen gaar zijn.
Breng op smaak met zout en peper en garneer met verse koriander voordat je het serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App