Beef Udon Roerbakschotel
Deze Beef Udon Roerbakschotel is een smaakvol en snel te bereiden gerecht dat je meteen terugbrengt naar de oosterse keuken. Met sappig rundvlees, frisse groenten en stevige udon noedels is dit een perfecte maaltijd voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Meng het dun gesneden sukade samen met de baking soda en laat dit 20 minuten staan. Spoel de baking soda goed af met water en dep het vlees vervolgens droog.
Voeg het zout, maizena en neutrale olie toe aan het vlees en meng goed.
Verhit een pan en bak het vlees in fases. Haal het vlees uit de pan zodra het gaar is.
Voeg de gesneden ui, paprika's en geperste knoflook toe aan dezelfde pan en bak deze tot ze zacht zijn.
Voeg de bevroren udon noedels en de saus (sojasaus, oestersaus, kookwijn, suiker, zwarte peper en sesamolie) toe en roer meng goed tot de noedels zacht zijn.
Voeg het gebakken vlees terug in de pan en roer alles door elkaar. Werk de schotel af met de lente-uitjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App