Chinese Gebakken Rijst met Kip
Geniet van dit smakelijke Chinese gerecht vol met sappige kip en verse groenten. Perfect voor een doordeweekse maaltijd en eenvoudig te bereiden met dag oude rijst.
Bereidingswijze
Bereid de dag oude rijst door deze losjes te maken.
Verhit een beetje olie in een grote pan en voeg de kipdijen toe. Bak deze totdat ze gaar zijn.
Voeg de fijngehakte knoflook en de in blokjes gesneden ui toe en bak kort mee.
Schenk de geklopte eieren in de pan en roer tot ze net gaar zijn.
Voeg de blokjes wortel en erwten toe en roerbak tot de groenten zacht zijn.
Voeg de gekookte rijst toe en meng alles goed door elkaar.
Voeg sojasaus, oestersaus en Chinese kookwijn toe en meng ook dit goed door de rijst.
Breng het geheel op smaak met zout, kippenbouillon en rode chilivlokken.
Voeg de gesneden lente-uitjes toe en roer alles goed door voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App