ReciKeep
Heerlijke Duitse Cheesecake met Streusels en Blauwe Bessen
Geniet van deze verrukkelijke Duitse cheesecake, perfect voor elke gelegenheid. De combinatie van romige cheesecake met knapperige streusels en sappige blauwe bessen maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C (boven- en onderwarmte).
Kneed alle ingrediënten voor de Mürbeteig tot een glad deeg en neem één derde van het deeg apart voor de streusels.
Voeg 3-4 eetlepels meel toe aan het apart genomen stuk deeg voor de streusels en zet dit in de koelkast.
Druk het resterende Mürbeteigdeeg in een ingevette bakvorm en zorg ervoor dat de randen omhoog staan.
Meng kort alle ingrediënten voor de Cheesecakemasse tot een homogeen geheel.
Giet de Cheesecakemasse op de gebakken Mürbeteig.
Zeef 1-2 eetlepels maïzena over de Cheesecakemasse voor een betere stevigheid.
Verdeel de blauwe bessen gelijkmatig over de cheesecake.
Verkruimel de streusels uit de koelkast over de blauwe bessen.
Bak de cheesecake 60-65 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat goed afkoelen en bestrooi desgewenst met poedersuiker voor serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App