ReciKeep
Deze heerlijke geroerbakte dumplings met broccoli en trostomaten zijn perfect voor een veelzijdige maaltijd. Met romige kokosmelk en een pittige rode curry boemboe, is dit gerecht zowel voedzaam als smaakvol.
Bereidingswijze
Meng de boemboe rode curry, kokosmelk en een snufje zout in een ovenschaal. Roer goed door.
Snijd de trostomaten in parten en de broccoli in kleine roosjes. Voeg dit toe aan de ovenschaal en meng alles door elkaar.
Verdeel de gyoza's gelijkmatig over de groentes. Dek de schaal af met aluminiumfolie en bak gedurende 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
Verwijder het folie en bak nog eens 10-15 minuten totdat de gyoza's krokant zijn en de groenten beetgaar.
Kook ondertussen de witte snelkookrijst volgens de verpakking. Snijd het groene gedeelte van de bosui in dunne ringen.
Haal de schaal uit de oven en werk de dumpling bake af met wat crispy chili olie of sriracha, de gesneden bosui en verse koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App