ReciKeep
Heerlijke Spitskoolstoof met Oesterzwammen
Geniet van dit smaakvolle spitskoolstoofpotje vol umami en gezonde ingrediënten. Perfect voor een lekkere doordeweekse maaltijd die snel te bereiden is.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan. Fruit de fijngesneden ui, knoflook, rode peper en gember 2-3 minuten op middelhoog vuur tot de geuren vrijkomen.
Voeg de oesterzwammen, spitskool, korianderpoeder en eventueel de sambal toe. Bak 4-5 minuten mee, totdat de spitskool begint te slinken.
Schenk de sojasaus, ketjap manis en kokosmelk erbij en roer goed door.
Kruimel de ontbijtkoek boven de pan en meng deze door het stoofpotje.
Breng op smaak met zout en peper. Zet het vuur laag, dek de pan af en laat het stoofpotje 10 minuten zachtjes sudderen. Roer tussendoor een paar keer door.
Serveer het stoofpotje met rijst of aardappelpuree en garneer met verse bosui en fijngehakte noten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App