ReciKeep
Geniet van de perfecte combinatie van knapperige garnalen en een romige, pittige mayonaisesaus. Dit veelzijdige hoofdgerecht is eenvoudig te bereiden en zorgt voor een smaakvolle maaltijd.
Bereidingswijze
Kruid de rauwe garnalen met een snufje zout en meng deze met 15 g maïzena in een kom totdat ze gelijkmatig bedekt zijn.
Verwarm de airfryer voor op 193°C en bak de garnalen gedurende 6-8 minuten, besproei ze licht met bakspray voor extra knapperigheid.
Bereid ondertussen de pittige mayo door in een grote kom 1-1½ eetlepel Sriracha, ½ eetlepel Griekse Yoghurt, ½ eetlepel Light Mayonaise, 1 tl Stevia, 1 tl knoflookpoeder en zout en zwarte peper naar smaak te mengen.
Voeg de gebakken garnalen toe aan de saus en meng goed door, zodat de garnalen gelijkmatig bedekt zijn.
Maak de komkommersalade door in een andere kom de gesneden komkommer, 1 tl knoflookpoeder of gehakte knoflook, 5 ml sesamolie, 5 ml sojasaus, een snufje gochugaru of chilipoeder, lente-uitjes, sesamzaadjes, zout en peper naar smaak te mengen.
Serveer de pittige garnalen met 125 g gekookte rijst en de komkommersalade, garneer met extra sesamzaadjes en lente-uitjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App