ReciKeep
Crispy Griekse Aardappelsalade met Kip
Deze Crispy Griekse Aardappelsalade met Kip is een smaakvolle combinatie van krokante krieltjes, romige Griekse yoghurt en aromatische kruiden. Perfect als stevig hoofgerecht voor een gezellige maaltijd!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Kook de krieltjes ongeveer 10 minuten tot ze gaar zijn.
Droog de krieltjes af en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Plet ze voorzichtig met een glas.
Sprenkel er een flinke scheut olijfolie over en bestrooi met zout.
Bak de krieltjes in de oven gedurende ongeveer 20 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn.
Bak de kipfilethaasjes in een pan met een klein beetje olijfolie en de kruiden.
Snijd de komkommer en rode ui in kleine blokjes.
Meng de Griekse yoghurt met de komkommer, ui, fijngehakte dille, munt, olijven en feta tot een romige dressing.
Voeg een scheutje olijfolie, peper, zout en citroensap toe en meng goed.
Snijd de gebakken kipfilethaasjes in reepjes.
Meng de krokante krieltjes en de kip met de dressing en zorg ervoor dat alles goed bedekt is.
Garneer de salade met extra dille, munt en een scheutje olijfolie voor een smaakvolle afwerking.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App