ReciKeep
Geniet van de smaken van de Griekse keuken met deze heerlijke gelaagde tomatenschotel. Perfect als bijgerecht en vol verse groenten en kruiden.
Bereidingswijze
Verhit wat olie in een pan en fruit de ui en lente-ui tot ze glazig zijn.
Meng in een grote kom de fijngehakte tomaten, courgette, munt, peterselie, komijn, oregano, paneermeel, bloem en bakpoeder.
Breng het mengsel op smaak met zout, peper en eventueel de feta.
Vorm kleine balletjes van het mengsel en bak deze in de pan met olie op middelhoog vuur tot ze goudbruin en knapperig zijn. Draai ze regelmatig om.
Serveer de gelaagde tomatenschotel warm als bijgerecht.
Geniet ervan met een verse salade of tzatziki.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App