ReciKeep
Griekse Feta Sfougata
Geniet van de heerlijke smaken van Griekenland met deze Feta Sfougata, perfect als voorgerecht. Deze knapperige gefrituurde balletjes zijn eenvoudig te maken en een echte smaakmaker voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Doe de verkruimelde feta kaas in een grote kom.
Voeg de eieren toe en meng alles goed door elkaar.
Voeg geleidelijk de bloem toe en kneed tot een stevig deeg. Voeg indien nodig extra bloem toe.
Dek de kom af en laat het mengsel ongeveer 30 minuten in de koelkast rusten.
Vorm walnootgrote ballen van het mengsel en bestrooi ze licht met bloem.
Verhit een royale hoeveelheid olijfolie in een diepe koekenpan op middelhoog vuur.
Bak de sfougata in porties goudbruin en knapperig aan alle kanten.
Leg de gebakken sfougata op een bord met keukenpapier om de overtollige olie te absorberen.
Serveer de sfougata warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App