ReciKeep
Griekse Yoghurt Kokos Cake
Geniet van deze luchtige Griekse yoghurt kokos cake, perfect als nagerecht of bij de koffie. Dit eenvoudige recept combineert de romigheid van Griekse yoghurt met de tropische smaak van kokos.
Bereidingswijze
Verwarm de airfryer voor op 170°C of de oven op 180°C.
Klop in een kom de eieren, Griekse yoghurt, ahornsiroop en vanille-extract tot een glad mengsel.
Spatel de geraspte kokos erdoor totdat alles goed gemengd is.
Laat het mengsel 5 minuten rusten zodat de kokos het vocht kan opnemen.
Giet het beslag in een ingevette of met bakpapier beklede ronde vorm van 12 cm en strijk de bovenkant glad.
Airfry gedurende 15-18 minuten of bak ongeveer 20 minuten in de oven tot de bovenkant licht goudbruin is en een tandenstoker er schoon uitkomt.
Laat de cake iets afkoelen voordat je hem voorzichtig uit de vorm haalt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App