ReciKeep
Heerlijke Griekse Kip Traybake met Feta en Salsa
Geniet van deze smaakvolle Griekse kip traybake, waarin sappige kipfilet wordt gemarineerd met knoflook en specerijen, en samen met kleurrijke groenten in de oven wordt geroosterd. Serveer met een romige feta-spread en een frisse salsa voor een compleet gerecht dat zowel eenvoudig als heerlijk is.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Meng de kipfiletblokjes met de knoflook, 1 el olijfolie, citroensap, gerookt paprikapoeder, komijn, peper en zout. Laat het mengsel minstens 10 minuten marineren.
Leg de gemarineerde kipfilet en de repen paprika op een bakplaat. Besprenkel de paprika's met 0.5 el olijfolie en een snuf peper en zout. Rooster dit in de oven gedurende 15 minuten, of tot de kip helemaal gaar is.
Bereid ondertussen de salsa door de cherrytomaatjes, komkommer, zwarte olijven, dille, citroensap en 1 el olijfolie in een kom te mengen. Breng op smaak met peper en zout.
Voor de opgeklopte feta, meng de feta en Griekse yoghurt in een keukenmachine tot een romige spread.
Serveer de geroosterde kip en paprika met flatbreads en de bereide salsa en optie voor de opgeklopte feta. Garneer met extra dille.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App