ReciKeep
Knapperige Spinazie-Feta Snacks
Deze heerlijke, knapperige snacks met spinazie en feta zijn perfect als tussendoortje of bijgerecht. Geniet van de Griekse smaken met een verrassend knapperige textuur!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed twee bakplaten met bakpapier.
Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden prei en lente-ui toe en bak ze 5-7 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg de uitgelekte spinazie, kaneel, nootmuskaat en een snufje zout toe. Kook nog 2-3 minuten onder voortdurend roeren tot alles goed gemengd is en overtollig vocht is verdampt. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
Roer de verkruimelde feta en gehakte dille erdoor tot het mengsel gelijkmatig is verdeeld.
Snijd elk vel bladerdeeg in 4 gelijke vierkanten, zodat je in totaal 12 vierkanten hebt. Plaats een lepel van het spinazie-fetamengsel op de helft van elk vierkant.
Vouw elk vierkant diagonaal om een driehoek te vormen en druk de randen stevig aan met een vork. Leg de driehoekjes op de voorbereide bakplaten.
Bestrijk de bladerdeegdriehoekjes met het geklopte ei en bestrooi met sesamzaadjes.
Bak de snacks 15-18 minuten of tot ze goudbruin, opgeblazen en knapperig zijn. Laat iets afkoelen en geniet direct van deze heerlijke traktatie!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App