ReciKeep
Pesto van Spinazie en Walnoten
Deze heerlijke pesto van spinazie en walnoten is een verrassende twist op de klassieke variant. Perfect als bijgerecht of smeersel voor op brood.
Bereidingswijze
Doe de babyspinazie en olijfolie in een keukenmachine en pulseer enkele keren tot ze grof zijn gecombineerd.
Voeg de basilicum, walnoten, parmezaan, knoflook, citroensap, zout en peper toe en meng tot een gladde massa met wat textuur.
Proef de pesto en pas de smaak aan naar wens: voeg meer citroen toe voor frisheid, extra zout voor diepte, of meer olijfolie om de textuur losser te maken.
Gebruik de pesto direct of bewaar deze in een pot in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App