ReciKeep
Dompel jezelf onder in de Grieks-geïnspireerde smaken van deze heerlijke Portokalopita, bereid met sappige bloedappelsienen. Dit nagerecht belooft een onweerstaanbaar zoete ervaring en is perfect voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Pers het sap uit de bloedappelsienen en zet dit opzij.
Smelt de boter en meng dit met olijfolie.
Klop in een grote kom de eieren en suiker tot een luchtig mengsel.
Voeg de Griekse yoghurt, bakpoeder, vanille-extract en het bloedappelsiensap toe aan het eimengsel, en meng goed.
Snijd het filodeeg in stukken en voeg dit toe aan het mengsel, zorg ervoor dat alles goed bedekt is.
Giet het mengsel in een ingevette bakvorm en bak gedurende 35-40 minuten goudbruin.
Bereid ondertussen de suikersiroop door suiker en water aan de kook te brengen en het citroensap toe te voegen. Laat het 10 minuten koken.
Giet de suikersiroop warm over de gebakken Portokalopita zodra deze uit de oven komt.
Laat afkoelen en serveer met extra bloedappelsienen als garnering.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App