ReciKeep
Deze heerlijke Griekse Yoghurt Kokoscake is een luchtig en verfrissend nagerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Met zijn romige textuur en kokosachtige smaak is het een traktatie die je niet wilt missen!
Bereidingswijze
Verwarm de airfryer voor op 170°C of de oven op 180°C.
Klop in een grote kom de eieren, Griekse yoghurt, ahornsiroop en vanille-extract tot een glad mengsel.
Spatel de geraspte kokos erdoor totdat deze gelijkmatig is verdeeld.
Laat het mengsel 5 minuten rusten, zodat de kokos het vocht kan opnemen.
Giet het beslag in een met bakpapier beklede of ingevette ronde bakvorm van 12 cm en strijk de bovenkant glad.
Bak in de airfryer gedurende 15-18 minuten of in de oven ongeveer 20 minuten, tot de cake licht goudbruin is en in het midden gestold aanvoelt.
Laat de cake kort afkoelen voordat je hem voorzichtig uit de vorm haalt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App