ReciKeep
Romige Griekse Yoghurt Kokoscake
Deze Griekse Yoghurt Kokoscake is een decadent, maar eenvoudig te maken nagerecht. Met zijn romige textuur en kokosachtige smaak is het de perfecte afsluiter van een maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de airfryer voor op 170°C of de oven op 180°C.
Klop de grote eieren, Griekse yoghurt, ahornsiroop en vanille-extract in een kom tot een glad mengsel.
Vouw de ongefractieerde kokos erdoor totdat deze gelijkmatig is verdeeld.
Laat het mengsel 5 minuten rusten, zodat de kokos het vocht kan opnemen.
Breng het beslag over in een ingevette of met bakpapier beklede ronde bakvorm van 12 cm en strijk de bovenkant glad.
Bak in de airfryer gedurende 15-18 minuten of in de oven ongeveer 20 minuten, tot de cake licht goudbruin en in het midden gestold is.
Laat de cake een beetje afkoelen voordat je hem voorzichtig uit de vorm haalt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App