ReciKeep
Rustieke Abrikozen Taart met Boterachtige Korst
Geniet van deze heerlijke rustieke abrikozen taart, perfect voor de zomer! De combinatie van zoete abrikozen en een fluweelachtige boterige korst maakt dit nagerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Was, ontpit en snijd de abrikozen in middelgrote partjes.
Meng in een kom de gesneden abrikozen met bruine suiker en gemalen kaneel. Zet apart.
Klop in een andere kom de gesmolten boter en bruine suiker goed door elkaar. Voeg het ei toe en meng tot een gladde massa.
Zeef de bloem en bakpoeder samen in het botermengsel en meng alles zorgvuldig door elkaar. Kneed het mengsel tot een soepel deeg.
Vet een springvorm van 26 cm in en bestuif met bloem.
Rasp de helft van het deeg in de voorbereide springvorm om de basis te vormen.
Verdeel de abrikozenvulling gelijkmatig over het deeg, giet eventueel achtergebleven sap erover.
Rasp het resterende deeg over de abrikozenvulling.
Bak de taart in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 55-60 minuten, tot de bovenkant mooi goudbruin is.
Laat de taart volledig afkoelen en bestrooi voor het serveren royaal met poedersuiker en een snufje kaneel.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App