ReciKeep
Dit ambachtelijke broodrecept is ideaal voor beginners en vereist slechts vier ingrediënten. Gezellig, zacht en luchtig, perfect voor iedere gelegenheid!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220°C.
Meng in een grote kom het lauwwarme water met de gist en laat dit 5 minuten staan.
Voeg de bloem en het zout toe aan het gistmengsel en roer tot alles goed gemengd is. Het deeg zal plakkerig zijn.
Dek de kom af met een schone doek en laat het deeg 1 tot 2 uur rijzen op een warme plek, tot het zijn volume verdubbeld is.
Strooi wat bloem op een schoon oppervlak en kneed het deeg lichtjes om luchtbellen eruit te krijgen.
Vorm het deeg tot een bol en leg het op een bakplaat bekleed met bakpapier. Bestrijk de bovenkant met olijfolie.
Maak een paar insnijdingen in de bovenkant van het deeg voor een mooi effect tijdens het bakken.
Bak het brood in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, tot het goudbruin en hol klinkt als je op de onderkant klopt.
Laat het brood volledig afkoelen op een rooster voor het snijden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Hoofdgerechten recepten