ReciKeep
Heerlijke Dahl: Linzencurry met Kokosmelk
Geniet van een smaakvolle dahl, een Indiase linzencurry boordevol kruiden en kokosmelk. Perfect voor een voedzame maaltijd die eenvoudig te bereiden is.
Bereidingswijze
Snij de ui en rasp de knoflook.
Verhit de zonnebloemolie in een diepe pan en bak de ui en knoflook op laag vuur voor ongeveer 5 minuten.
Voeg de kruidenmix voor curry toe, of bereid de zelfgemaakte kruidenmix met gemberpoeder, currypoeder, kurkuma, komijn, korianderpoeder en cayennepeper. Bak gedurende 2 minuten.
Voeg de linzen, kokosmelk, tomatenblokjes, kaneelstokje, het kippenbouillonblokje en 1 blik water toe.
Doe de deksel op de pan en laat ongeveer 25 minuten op laag vuur pruttelen.
Garneer met verse koriander en serveer eventueel met rijst, roti, naan, een gekookt ei of andere curries.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App