ReciKeep
Kheer: Traditioneel Indiase Desserts met Saffraan en Kardemom
Kheer is een romig en smaakvol Indiaas rijstdessert, perfect voor speciale gelegenheden. Dit recept met saffraan en kardemom geeft een heerlijke twist aan je desserttafel.
Bereidingswijze
Doe de draadjes saffraan in een pan met ongeveer 2 eetlepels amandelmelk en verwarm zachtjes om de smaken vrij te laten komen.
Voeg de dessert rijst, de rest van de amandelmelk, kardemom en agavesiroop toe aan de pan.
Breng het mengsel aan de kook en zet het vuur laag zodat de kheer kan indikken.
Wanneer de kheer de gewenste dikte heeft bereikt, roer dan de rozijnen door het dessert.
Verwijder de kardemompeulen en gooi deze weg.
Hak de pistachenoten grof en sprenkel ze over de kheer voordat je het in schaaltjes serveert.
Serveer de kheer warm of laat het afkoelen en bewaar het in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App