ReciKeep
Geniet van de heerlijke smaken van de Indische keuken met deze speklapjes in een aromatische ketjapsaus. Dit gerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een gezellige avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Verhit de olie in een hapjespan en bak de speklapreepjes rondom goudbruin op middelhoog vuur.
Voeg de sjalot, knoflook en rode peper toe en bak deze 2 minuten mee.
Meng de tomatenpuree door het mengsel en bak dit nog 1 minuut.
Voeg de winterwortelreepjes toe en roer alles goed door.
Schenk de ketjap manis en het water erbij. Roer goed door en breng het geheel zachtjes aan de kook.
Laat het gerecht 10 tot 15 minuten zachtjes sudderen zonder deksel.
Proef en voeg eventueel nog wat peper of extra ketjap manis toe naar smaak.
Bestrooi vlak voor het serveren met de lente-uien en serveer met witte rijst en frisse komkommer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App