ReciKeep
Makkelijke Butter Chicken voor Maaltijdvoorbereiding
Deze heerlijke Butter Chicken is perfect voor maaltijdvoorbereiding en brengt de smaken van de Indische keuken naar je tafel. Geniet van malse kip in een rijke saus, geserveerd met rijst en koriander.
Bereidingswijze
Marineer de kip in een mengsel van Griekse yoghurt (60 ml), 1 el fijngehakte knoflook, 1 el fijngehakte gember, olijfolie, 30 ml garam masala, 5 ml kurkuma, 5 ml paprika, 5 ml chilipoeder, 5 ml zout en 5 ml peper.
Verwarm de boter in een pan en fruit de gesnipperde ui, 2 el fijngehakte knoflook en 2 el fijngehakte gember tot de ui glazig is.
Voeg de tomatenpuree, geplette tomaten, 15 ml garam masala, 2.5 ml kurkuma, 2.5 ml paprika, 2.5 ml chilipoeder, 2.5 ml zout en 2.5 ml peper toe. Laat de saus enkele minuten sudderen.
Voeg de gemarineerde kip toe aan de saus en kook tot de kip gaar is.
Roer de Griekse yoghurt (80 ml) en honing door de saus. Voeg indien nodig melk of water toe om de saus te verdunnen.
Serveer de Butter Chicken met gekookte rijst en garneer met verse koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App