ReciKeep
Geniet van Ajam Pangang, een heerlijke Indonesische schotel vol smaak en aromatische ingrediënten. Dit hoofgerecht met kippendijen en groenten serveert u eenvoudig met bami, perfect voor een avondmaal met een exotische twist.
Bereidingswijze
Snijd de kippendijen in blokjes.
Verwarm de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
Voeg de kippendijen toe en bak ze goudbruin.
Voeg de hele ui toe en bak tot deze glazig is.
Roer de geconcentreerde tomatenpuree erdoor.
Giet de kippenbouillon erbij en breng aan de kook.
Meng de opgeloste maizena door het mengsel en roer tot de saus dikker wordt.
Voeg de bruine basterdsuiker toe en roer goed door.
Kook de mie nestjes volgens de verpakking (circa 7 minuten).
Snijd de peen, prei en de halve ui in kleine stukjes.
Verwarm de sesamolie in een andere pan en voeg de gesneden groenten toe.
Voeg zowel de lichte als de donkere sojasaus toe en roer goed door.
Bak het ei in een aparte pan en voeg dit toe aan de bami.
Serveer de ajam pangang met de Chinese bami garnituur.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesisch recepten