ReciKeep
Geniet van deze authentieke Javaanse kipsaté, vol met rijke Indonesische smaken. Dit gerecht is perfect voor een barbecue of een origineel diner met vrienden.
Bereidingswijze
Snijd de kippendijfilet in blokjes van gelijke grootte.
Meng in een kom de ketjap manis, geperste knoflook, fijngesneden sjalotten, komijnpoeder, kurkuma, gemberpoeder, bruine suiker, sambal oelek, kokosmelk, olie, verkruimeld maggi blokje, zout naar smaak en limoensap tot een marinade.
Doe de kippendijfilet in de marinade en laat deze minimaal 30 minuten, of tot enkele uren, marineren in de koelkast.
Verwarm een grillpan of barbecue voor en rijg de gemarineerde kip aan satéprikkers.
Bak de kipsaté op de grillpan gedurende 3-4 minuten aan elke kant, of tot de kip gaar en lichtbruin is.
Besmeer de saté in de pan met een glazuur van gelijke delen satésaus en ketjap manis voor een extra smaakboost.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesisch recepten