ReciKeep
Snel Kip Rendang met Friet in 20 Minuten
Geniet van een heerlijke Indonesische Kip Rendang in slechts 20 minuten! Deze smaakvolle maaltijd combineert malse kip met een romige rendang saus, geserveerd met knapperige friet.
Bereidingswijze
Snipper de rode ui en snijd de rode peper in kleine stukjes.
Verwarm een pan met een dikke bodem en voeg bakspray of olijfolie toe.
Fruit de gesnipperde ui en rode peper in de pan tot ze zacht zijn.
Snijd de kipdijfilet in blokjes en voeg deze toe aan de pan. Bak de kip rondom bruin.
Voeg de rendangpasta toe en bak dit enkele minuten mee.
Blus het geheel af met de kokosmelk en breng aan de kook. Laat het 10-20 minuten koken voor de beste smaak. Is de saus te dun? Voeg dan een maizenapapje (1 el maizena gemengd met 2 el kokosmelk) toe en kook tot de gewenste dikte.
Bak ondertussen de frietjes volgens de instructies op de verpakking.
Serveer de kip rendang met de frietjes op twee borden. Garneer met gesneden bosui en extra rode peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesisch recepten