Kip en Champignon Taart met Béchaelsaus
Geniet van deze hartverwarmende kip en champignon taart, perfect voor een gezellig diner. De combinatie van sappige kip, aromatische champignons en een romige béchamelsaus maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Verwarm de boter en olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
Voeg de kipdijfilets toe en breng op smaak met zout en peper. Bak de kip totdat deze gaar is.
Voeg de gesneden ui, knoflook en champignons toe aan de pan en bak tot deze zacht zijn.
Voeg de verse tijm en Dijon mosterd toe en meng goed door.
Bereid de béchamelsaus door de boter en bloem in een andere pan te verhitten tot een roux.
Voeg langzaam de melk en kippenbouillon toe en blijf roeren tot de saus indikt.
Voeg de geraspte kaas toe en roer totdat deze gesmolten is. Breng op smaak met zout en peper.
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Rol het bladerdeeg uit en snijd in cirkels die groot genoeg zijn om de vulling af te dekken.
Verdeel de kip- en champignonvulling over de bodem van een bakvorm.
Bedek de vulling met de bladerdeeg cirkels en bestrijk de bovenkant met het geklopte ei.
Bak in de oven gedurende 25-30 minuten of tot het deeg goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App