Sticky Indonesische Gehaktballetjes in Ketjapsaus
Geniet van de heerlijke smaken van Indonesië met deze sticky gehaktballetjes in ketjapsaus. Snel en eenvoudig te bereiden, perfect voor een doordeweekse maaltijd!
Bereidingswijze
Meng het gehakt met 1 ei, 1 el ketjap, 1 tl sambal, geraspte gember, 1 teen geraspte knoflook, en voeg peper en zout toe naar smaak.
Vorm kleine balletjes van het gehaktmengsel en bak deze in ongeveer 10 minuten rondom bruin en gaar.
Roerbak de sperziebonen in een pan met een kleine scheut olie voor ongeveer 10 minuten tot ze beetgaar zijn.
Breng de sperziebonen op smaak met peper, zout en de geraspte knoflook. Meng alles goed door elkaar en verwarm nog 1 minuut.
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking.
Voeg de overige 4 el ketjap en 1 tl sambal toe aan de gehaktballetjes en laat het geheel nog een minuut indikken.
Serveer de gehaktballetjes met de rijst en sperziebonen. Voeg eventueel wat gesneden bosui en/of gebakken uitjes toe ter garnering.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Indonesische recepten