ReciKeep
Dit Chili Crunch brood is de perfecte toevoeging aan elke maaltijd. Het is luchtig, zacht en eenvoudig te maken, zelfs voor beginners!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Meng in een grote kom het lauwe water met de droge gist en laat dit 5 minuten staan totdat het schuimig is.
Voeg het broodmeel, zout, geraspte cheddar, lente-uitjes en chili crunch toe aan het gistmengsel. Meng alles goed door elkaar tot een soepel deeg.
Kneed het deeg op een licht bebloemd oppervlak voor ongeveer 8-10 minuten tot het glad en elastisch is.
Plaats het deeg in een ingevette kom, dek het af met een vochtige doek en laat het op een warme plek rijzen tot het in omvang is verdubbeld, ongeveer 1 uur.
Verdeel het gerezen deeg in een broodvorm en laat het opnieuw rijzen voor 30 minuten.
Besprenkel het deeg met olijfolie voordat je het in de voorverwarmde oven plaatst. Bak gedurende 25-30 minuten, of tot het brood goudbruin en hol klinkt als je op de onderkant klopt.
Laat het brood afkoelen op een rooster voordat je het aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten