ReciKeep
Dit heerlijke cottage cheese plattebrood is een lichte en voedzame optie voor een smakelijk hoofdgerecht. Perfect voor een gezonde lunch of diner, met versheid van rucola en de zoetheid van cherrytomaatjes.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C.
Klop de cottage cheese en eieren in een kom tot een glad mengsel.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en giet het mengsel erop.
Spreid het mengsel uit tot een dunne, gelijkmatige cirkel.
Bak het plattebrood in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, tot het goudbruin is.
Laat het plattebrood 5 minuten afkoelen zodat het steviger wordt.
Besmeer het plattebrood met roomkaas en garneer met rucola en gesneden cherrytomaatjes.
Snijd in stukken en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten