ReciKeep
Deze eiwitrijke tonijnfrittata is een heerlijk en gezond hoofdgerecht, perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. Met een combinatie van eieren, cottage cheese en tonijn is het zowel voedzaam als smaakvol.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Meng de eieren, cottage cheese, tomatenpuree en kruiden in een blender tot een glad beslag.
Voeg de tonijn, paprika en rode ui toe en roer goed door.
Indien gewenst, voeg dan kappertjes en/of jalapeño toe.
Giet het mengsel op een met bakpapier beklede bakplaat en verdeel gelijkmatig.
Bestrooi de bovenkant met geraspte kaas.
Bak de frittata in de oven gedurende 25-30 minuten, tot deze goudbruin is.
Laat de frittata even afkoelen voordat je deze in punten snijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten