ReciKeep
Deze verfrissende mango-avocado garnaalsalade is een ideale keuze voor een lichte maaltijd of als bijgerecht. Met de tropische smaken van mango en avocado gecombineerd met sappige garnalen, is het een feest voor de zintuigen.
Bereidingswijze
Snijd de mango, avocado, komkommer en kerstomaten in kleine stukjes en plaats ze in een ruime kom.
Verwarm een pan en bak de garnalen met paprikapoeder en een snufje zout gedurende 3-4 minuten.
Blus de garnalen af met het sap van de limoensap.
Voeg de garnalen toe aan de kom met gesneden groenten.
Rasp de schil van de limoen en voeg zowel de zeste als het sap toe aan de kom, samen met de olijfolie.
Meng de fijngesneden munt erdoor en breng op smaak met peper en zout.
Serveer de salade gekoeld, als lichte maaltijd, in mini wraps, of als salsa met volkoren crackers.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Internationaal recepten